MENU GASTRONOMICO – CASA SARIO
PARA COMENZAR…
Ensalada de endibias con salsa dulce de yogur y frutos secos
Ensalada con patata y pulpo al pimentón
Alubias rojas pintas con txungur
Crujiente de espárragos y mero sobre salsa de verduras
Borrajas con crema de patata y sofrito de ajo y jamón
Cestita gratinada de verduras con queso de cabra ® 3€
Ensalada de Langostinos con crujiente de Sepia y su vinagreta ® 3€
Jamón con Pimientos de Cristal ® 3€
Crepe de Lechezuelas y Hongos ® 3€
PARA SEGUIR…
Chuletas de cordero a la plancha con patatas y pimiento piquillo
Codillo de cerdo en su jugo al horno con panaderas
Nuestras albóndigas en salsa
Lomos de cabracho frito sobre vichisoisse de puerros
Bacalao a la vizcaína
Solomillo de Ternera ® 11€
Morros de Ternera ® 6€
Chuleta de Potro Ecológico ® 10€
Chuleta de Vaca ® 10€
Vieiras gratinadas ® 6€
Rodaballo al horno con nuestro sofrito de ajo y limón ® 6€
PARA IR TERMINANDO…
Postre del día
Copa de yogur griego con puré de mango y frutos rojos
Flan cremoso de queso con intxaursalsa
Tarta de Queso
Cuajada casera
Queso con Membrillo y Nueces ® 2€
Sorbete de Mango ® 2€
Brownie con Helado de Vainilla y Chocolate caliente ® 2€
Helado de yogur con frutos rojos® 2€
PARA BEBER
Campo Mendarte Aristu, procedente de agricultura ecológica. Garnacha 100%
/ Cerveza/ Sidra /Refresco / Agua /
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Estimados clientes, tengan en cuenta antes de pedir su comanda.
Los suplementos de nuestro Menú gastronómico ® los añadimos a los precios base del menú de 21,50€, y representan platos de la carta Reckrea, así les da la opción de combinar Carta y Menú.
Tienen también la opción de MEDIO MENU DE PRIMERO (13,50) o MEDIO MENU DE SEGUNDO (16,50) pan, postre y bebida incluidas. Menú Infantil 12€ (para menores de 12 años)