MENU GASTRONOMICO CASA SARIO
NUESTROS ENTRANTES.
Ensalada con pato: jamón, rillete, molleja y tostadita de paté con vinagreta de membrillo
Pochas frescas con sofrito de MriJuli
Arroz cremoso con hongo beltza(boletus)
Crepe relleno de salteado de verduras sobre crema y queso brie a la plancha
Sopa de pescado y marisco
ENTRANTES DE LA CARTA DE RECKREA CON SUPLEMENTO
Cestita gratinada de verduras y queso de Cabra ® 4€
Ensalada de langostinos y crujiente de sepia , cebolla crujiente y su vinagreta de mostaza y miel 4€
Crepe con lechezuelas y hongo beltza sobre crema de calabaza ® 4€
PARA SEGUIR… SEGUNDOS PLATOS..
Manitas de cerdo en salsa verde
Rabo de toro añejo en salsa al punto de chocolate
Magret de pato a la plancha con salsa de ciruela y manzana
Merluza rellena de marisco con nuestra salsa langostada
Medallón de bonito a la plancha con su pierrada dulce de tomate y pimiento
SEGUNDOS PLATOS DE RECKREA CON SUPLEMENTO
Morros de Ternera ® 7€
Chuleta de Potro Ecológico ® 11€
Chuleta de vaca ® 11€
Rodaballo al horno con nuestro sofrito de ajo y limón ® 9€
Vieiras gratinadas ® 7€
PARA IR TERMINANDO…DULCES POSTRES
Tarta de queso con salsa de fresa
Cuajada de la casa
Tarta casera del dia
Helado de galleta con chocolate caliente y teja casera
Pudin de queso con salsa de nuez y culís de membrillo
POSTRES DE RECKREA CON SUPLEMENTO
Queso con Membrillo y Nueces ® 3€
Sorbete de Mango ® 3€
Brownie con Helado de Vainilla y Chocolate caliente ® 3€
Copa de helado de yogur y frutos rojos ® 3€
PARA BEBER
Vino de la casa / Cerveza/ Sidra /Refresco / Agua /
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Estimados clientes, tengan en cuenta antes de pedir su comanda:
Los suplementos de nuestro Menú gastronómico ® los añadimos a los precios base del menú
De LUNES A VIERNES 22 €, FIN DE SEMANA Y FESTIVOS (sábado, domingo y festivos) 27€,
representan platos de nuestra anterior carta Reckrea, así les da la opción de combinar Carta y Menú.
Pan, postre y bebida incluidas. Menú Infantil 14 € (para menores de 12 años