Menú Gastronómico

MENU GASTRONOMICO – CASA SARIO

PARA COMENZAR…

Ensalada de endibias con salsa dulce de yogur y frutos secos

Ensalada con  patata y pulpo al pimentón

Alubias rojas pintas con txungur

Crujiente de espárragos y mero sobre salsa de verduras

 Borrajas con crema de patata y sofrito de ajo y jamón

Cestita gratinada de verduras con queso de cabra ® 3€

Ensalada de Langostinos con crujiente de Sepia y su vinagreta ® 3€

Jamón con Pimientos de Cristal ® 3€

Crepe de Lechezuelas y Hongos ® 3€

PARA SEGUIR…

Chuletas de cordero a la plancha con patatas y  pimiento piquillo

Codillo de cerdo en su jugo al horno con panaderas

Nuestras albóndigas en salsa

Lomos de cabracho frito sobre vichisoisse de puerros

Bacalao a la vizcaína

Solomillo de Ternera ® 11€

Morros de Ternera ® 6€

Chuleta de Potro Ecológico ® 10€

Chuleta de Vaca ® 10€

Vieiras gratinadas ® 6€

Rodaballo al horno con nuestro sofrito de ajo y limón ® 6€

PARA IR TERMINANDO…

Postre del día

Copa de yogur griego con puré de mango y frutos rojos

Flan cremoso de queso con intxaursalsa

Tarta de Queso

Cuajada casera

Queso con Membrillo y Nueces ® 2€

Sorbete de Mango ® 2€

Brownie con Helado de Vainilla y Chocolate caliente ® 2€

Helado de yogur con frutos rojos® 2€

PARA BEBER

Campo Mendarte Aristu, procedente de agricultura ecológica. Garnacha 100%

/ Cerveza/ Sidra /Refresco / Agua /           

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Estimados clientes, tengan en cuenta antes de pedir su comanda.

Los suplementos de nuestro Menú gastronómico ® los añadimos a los precios base del menú de 21,50€, y representan platos de la carta Reckrea, así les da la opción de combinar Carta y Menú.

Tienen también la opción de MEDIO MENU DE PRIMERO (13,50) o MEDIO MENU DE SEGUNDO (16,50) pan, postre y bebida incluidas. Menú Infantil 12€ (para menores de 12 años)

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