Menú Gastronómico

 

MENU GASTRONOMICO CASA SARIO

PARA COMENZAR

          Ensalada con delicias y jamón de pat, tostadita con bloc de foie, y trocitos de manzana

 Flor de cogollos con salmón y anchoas, y vinagreta de mostaza y miel

Crujiente de espinacas y gambas

Fioccis de pera (saquitos rellenos) en salsa suave de quesos

Legumbre del día

Cestita de Verduras y Queso de Cabra ® 3.5€

Ensalada de langostinos y crujiente de sepia y cebolla y su vinagreta de mostaza y miel ® 3.5€

Crepe de lechezuelas y hongo beltza con  base de crema de calabaza ® 3.5€

PARA SEGUIR…

Surtido de carnes de cerdo ibérico a la plancha con patatas y piquillos

Carrilleras de ternera en salsa al brandy

Magret de pato con confitura de frutas

Brandada de bacalao y su piperrada dulce

Lomo de perca al horno con crema de hongos y setas

Morros de Ternera ® 7€

Chuleta de Potro Ecológico ® 11€

Chuleta de Vaca ® 11€

Vieiras gratinadas ® 6,5€

Rodaballo al horno con nuestro sofrito de ajo y limón ® 7€

PARA IR TERMINANDO…

Postre del día

Tarta de queso

Copa de helado de Bayleis y chocolate caliente

Pastel de cuajada con nueces y miel

Goshua

Queso con Membrillo y Nueces ® 2.5€

Sorbete de Mango ® 2.5€

Brownie con Helado de Vainilla y Chocolate caliente ® 2.5€

Copa de helado de yogur y frutos rojos ® 2.5€

PARA BEBER

Campo Mendarte Aristu, procedente de agricultura ecológica. Garnacha 100%

/ Cerveza/ Sidra /Refresco / Agua /            

++++++++

Estimados clientes, tengan en cuenta antes de pedir su comanda.

Los suplementos de nuestro Menú gastronómico ® los añadimos a los precios base del menú de 21,50€, y representan platos de la carta Reckrea, así les da la opción de combinar Carta y Menú.

Tienen también la opción de MEDIO MENU DE PRIMERO (13,50) o MEDIO MENU DE SEGUNDO (16,50) pan, postre y bebida incluidas. Menú Infantil 12€ (para menores de 12 años)

Abrir el Chat
Necesita Ayuda ?
Hola.
Como puedo ayudarte ?.