MENU GASTRONOMICO VERANO- CASA SARIO
PARA COMENZAR…
Carpaccio de tomate con anchoas y boquerones
Ensalada de lechuga con pulpo y patata al pimentón
Crujiente de pescado y marisco al horno
Alubias rojas con txungur
Alcachofas salteadas con crujiente de jamón
Cestita gratinada de verduras con queso de cabra ® 3€
Ensalada de Langostinos con crujiente de Sepia y su vinagreta ® 3€
Jamón con Pimientos de Cristal ® 3€
Crepe de Lechezuelas y Hongos ® 3€
PARA SEGUIR…
Brocheta de solomillo con panceta y padrones
Magret de pato con salsa de ciruela
Estofado de ciervo
Filete de cabracho con guarnición de algas wuakame
Merluza rellena al horno con nuestra salsa langostada
Solomillo de Ternera ® 11€
Morros de Ternera ® 6€
Chuleta de Potro Ecológico ® 10€
Chuleta de Vaca ® 10€
Vieiras gratinadas ® 6€
Rodaballo al horno con nuestro sofrito de ajo y limón ® 6€
PARA IR TERMINANDO…
Postre del día
Tarta de manzana
Natillas con helado de galleta
Copa de profiteroles y bolita de helado de nuez con chocolate caliente
Tarta de Queso
Queso con Membrillo y Nueces ® 2€
Sorbete de Mango ® 2€
Brownie con Helado de Vainilla y Chocolate caliente ® 2€
Copa de helado de yogur y frutos rojos
PARA BEBER
Campo Mendarte Aristu, procedente de agricultura ecológica. Garnacha 100%
/ Cerveza/ Sidra /Refresco / Agua /
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Estimados clientes, tengan en cuenta antes de pedir su comanda.
Los suplementos de nuestro Menú gastronómico ® los añadimos a los precios base del menú de 21,50€, y representan platos de la carta Reckrea, así les da la opción de combinar Carta y Menú.
Tienen también la opción de MEDIO MENU DE PRIMERO (13,50) o MEDIO MENU DE SEGUNDO (16,50) pan, postre y bebida incluidas. Menú Infantil 12€ (para menores de 12 años)