Restaurante Casa Sario

 

MENU GASTRONOMICO CASA SARIO

PARA COMENZAR

Ensalada de endibias con salsa dulce de yogur y frutos secos

Puchero de legumbres – Pochas frescas con sofrito de MariJuli

Montadito de alcachofas y espàrragos frescos con salsa de foie

Crujiente de morcilla y manzana sobre crema de calabaza

Ensalada de Langostinos con crujiente de Sepia y su vinagreta ® 3€

Cestita gratinada de  verduras con queso de cabra ® 3€

Jamón con Pimientos de Cristal ® 3€

Crepe de Lechezuelas y Hongos ® 3€

PARA SEGUIR…

Cazuelica de guiso-  Rabo de ternera en salsa al punto de chocolate

Surtido de carnes de cerdo ibérico a la plancha con guarnición de frutas en almíbar

Merluza rellena con  nuestra salsa langostada y patatas panaderas

Brandada de bacalao con piperrada dulce

Solomillo de Ternera ® 11€

Morros de Ternera ® 6€

Chuleta de Potro Ecológico de nuestro valle ® 10€

Chuleta de Vaca ® 10€

Vieiras gratinadas ® 6€

Rodaballo al horno con nuestro sofrito de ajo y limón ® 6€

PARA IR TERMINANDO…

Postre del día

Tarta de queso con mermelada de fresa

Cuajada casera

Flan cremoso de café descafeinado con chocolate fondant

Torrija tibia de brioche sobre natillas

Queso con Membrillo y Nueces ® 2€

Sorbete de Mango ® 2€

Brownie con Helado de Vainilla y Chocolate caliente ® 2€

PARA BEBER

Campo Mendarte Aristu, procedente de agricultura ecológica. Garnacha 100%

/ Cerveza/ Sidra /Refresco / Agua /

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Estimados clientes, tengan en cuenta antes de pedir su comanda.

Los suplementos de nuestro Menú gastronómico ® los añadimos a los precios base del menú de 16.90€ o 19.90€, y representan platos de la carta Reckrea, así les da la opción de combinar Carta y Menú.

Tienen también la opción de MEDIO MENU DE PRIMERO (Entrante y Postre) o MEDIO MENU DE SEGUNDO (segundo plato y postre), pan y bebida incluidas.

 

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